Vila-real · Av. Francesc Tàrrega, 55

Arroces al centro de la mesa

Paellas, melosos y calderos, entrantes para compartir y cocina de siempre. Pasa por la puerta verde, que te guardamos sitio.

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Paella de arroz con bogavante troceado y vieira, vista de cerca en la paellera de Cuina de Sabors

Lo nuestro

Los arroces

10formas de poner el arroz
al centro de la mesa

Secos y melosos, de mar y de montaña, en paellera o en caldero. Elige el tuyo y lo ponemos al centro.

Paella de arroz con pulpo, champiñones y anillas de calamar, con una cucharada de alioli en el centro
  • Arroz del senyoret19,00 €
  • Arroz de pulpo y setas19,00 €
  • Arroz meloso de secreto y setas18,00 €
  • Caldero de bogavante y gamba roja30,00 €
  • Arroz meloso de galeras y sepia19,00 €
  • Paella valenciana18,00 €Por encargo
  • Arroz negro de calamar y gamba roja20,00 €
  • Fideuà de fideos finos con marisco18,00 €
  • Arroz de nécoras y sepia19,50 €
  • Arroz de carabineros25,00 €
Cómo pedir tu arrozVerlos en la carta
Tres erizos de mar gratinados sobre una pizarra negra, con cucharillas
Erizo de mar gratinado5,00 €

Novedades de la carta

Para abrir la mesa

  • Palitos de berenjena14,00 €Berenjena en tempura de cerveza con reducción de soja y miel
  • Tártar de atún con mango y aguacate18,00 €Atún en daditos, con una vinagreta de cebolleta, mango y aguacate
  • Pescaíto frito con pimientos del Padrón16,00 €
  • Ensalada de tomate, cebolleta y ventresca de atún15,50 €
  • Bikini de jamón de pato, trufa y queso brie15,50 €Sándwich a la plancha, relleno de jamón de pato, trufa y queso brie
  • Carpaccio de tomate con burrata17,50 €Tomate con burrata, albahaca, miso y vinagreta de encurtidos
  • Croquetas morellanas variadas14,80 €4 croquellanas de alcachofa, cochinillo, espinacas y setas
Toda la carta, con entrantes de siempre y postres
Entrada de Cuina de Sabors de noche: arco de piedra con el número 55 y puertas acristaladas verdes abiertas

La casa

Detrás de la puerta verde

Nos encontrarás en el número 55 de la avenida Francesc Tàrrega: un arco de piedra, unas puertas verdes y, dentro, nuestro comedor y la barra de azulejo verde. Somos una casa llevada por mujeres, con cocina de siempre y arroces para compartir.

Cómo encontrarnos
Comedor de Cuina de Sabors con sillas blancas de aspa, mesas oscuras y la barra de azulejo verde al fondo

¿Te guardamos mesa?

Llámanos al 629 70 46 72 para reservar, o prueba aquí nuestra reserva de demostración. Si te apetece paella valenciana, encárgala al llamar.

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En Vila-real

Av. Francesc Tàrrega, 55
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